A tak sa pomaly začína vianočná príprava. Rozmiešala som múku v mlieku, pridala trošku cukru, žĺtok, med ,soľ a nechala cesto odpočívať. Po troch hodinách zapla formu na vianočné oblátky a Dedičstvo našich otcov, zachovaj nám, Pane sa objavilo v hlave.
Ešte pred nedávnom to bola čisto mamina parketa- piecť oblátky, trubičky. Asi som vyrástla- keď mi dovolila k tomu sadnúť - dokonca skúšať novú formu. Povedala len jedno: „Uč sa, naveky tu nebudem." A bolo.
Celé tri hodiny som si poctivo odsedela a stáčala trubičky, pálila prsty .
Spomenula som si aj na neoddeliteľnú súčasť Vianoc vo vysielaní verejno-právnej TV -film Vianočné oblátky. Hoci to už poznám naspamäť, tromfe to aj Shreka.
Doba ide dopredu, všetci máme menej času, veľa práce a dnes je možné kúpiť všetko.
Ale skúsme urobiť možno len malú previerku na pôjde starých rodičov a objavíme určite nejaký historický poklad. Možno aj formu na oblátky. A verte, že vôňa medu, škorice aj keď v predstihu Vám tie Vianoce môže spríjemniť. Pri tomto ste jednoducho nútení sedieť, nedá sa to robiť za jazdy, ani pri klepaní rezňov. A ja pokojne a s dobrým pocitom poviem, že keď si zasa budem potrebovať trocha oddýchnuť, zmiešam múku v mlieku, pridám trošku cukru, žĺtok, med....
Všetkým prajem nech aj Vás zachváti pokojná atmosféra blížiacich sa sviatkov a aby sme navzájom aj takýmto spôsobom zachovávali dedičstvo našich otcov...